Mangiar bene tra i ricordi
Nato come locanda di montagna, il Camussot divenne rapidamente un luogo di ricevimenti e occasioni mondane, salotto della migliore società torinese durante la villeggiatura.
Oggi il ristorante riapre con 50 coperti, in un ambiente che racconta la storia del Camussot, degli anni d’oro della belle époque, della grande epopea delle guide alpine di Balme e dei pionieri dello sci italiano.

La cucina propone ogni giorno una piccola rosa di piatti cucinati al momento, da scegliere singolarmente o all'interno dei nostri menù a tema ispirati ai personaggi che frequentavano il Camussot negli anni della belle époque. Un'occasione preziosa per gustare i piatti della cucina piemontese e savoiarda (ma non solo...) e rivivere i fasti dei tempi andati



I menù ed i loro prezzi
Ecco i menu ed i prezzi per il 2011:

Nel completo “Menù della contessa”, offerto a _______ euro, potrete gustare antipasti di prodotti tipici delle Valli di Lanzo, per continuare con assaggi di due primi e due secondi in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, chiudendo con dolce e caffè.

In alternativa “Il ristoro della guida alpina”, _____  euro, con una scelta più adatta a chi preferisce un pasto più semplice ma egualmente sostanzioso: uno stuzzicante piatto di antipasti, primo e secondo con contorno, dolce e caffè.

Le bevande si pagano a parte. 


Personale
Il personale del Camussot agli inizi del '900.


Minuta del pranzo
Un particolare della "Minuta del pranzo", servito al Camussot nel giorno dell'inaugurazione della strada carrozzabile che da Ala porta a Balme, 17 luglio 1887.